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雙頭雙尾港式炒爐

詳細介紹

雙頭雙尾港式炒爐是各類食肆提供快捷、火力充足,用于烹調的設備。

性能特點

1、結構:采用食品級不銹鋼材質,外表美觀,堅固耐用。

  2、工作:操作簡單,隨心所欲,無級調速。

  3、節能:全新爐頭,節省燃氣燃料30%以上。

  4、環保:無噪環境,靜音設計。一氧化氮排放值低于標準設定值。

  5、安全:多種熄火裝置,防止燃氣外泄和突發事件。

應用行業

1、餐飲(酒樓,餐廳等)

  2、單位食堂(企業食堂、工廠、醫院、學校、酒店、賓館等)

燃氣種類

適用于石油氣、天然氣和人工煤氣等各種燃氣。

使用方法

點火

  1、檢查所有的煤氣掣已關閉,打開爐具風機電源。

  2、打開抽氣罩電源,確保抽氣流通。

  3、用手按住安全掣不放手,開火種掣,點燃火種。

  4、點燃火種后,適當調節風量使火種正常燃燒,才可放開安全掣。

  5、開啟煤氣開關掣,爐頭開始燃燒才可以開始使用。

  關火

  1、使用完畢后,關閉煤氣開關掣即可。

  2、如果長時間不使用,則須關閉火種掣和風機電源。

使用說明

1、火種未著火時,切不可開啟煤氣開關掣。使用過程中,如發生熄火時,應立即關閉煤氣開關掣。

  2、使用時,應保證工作場所通風良好,抽油煙系統正常工作。

  3、使用時,請勿在周圍放置易燃易爆物品或氣體,以免發生火災或爆炸事故。

  4、如發生煤氣泄漏,應立即停止使用,關閉所有煤氣開關掣和煤氣供應總開關,產即撤離事故場所并通知專業維修人員處理。

  5、如炒爐長時間閑置不用時,應關閉煤氣供應總開關。

  6、應保持爐臺面的整潔,不要放置太多東西在爐臺上。應避免水進入爐頭堵塞煤氣管道。應保持煤氣管道和清潔干燥,避免接觸油污和腐蝕性物品,以防止煤氣管道生銹損壞,造成漏氣事故。

  7、炒菜時,鍋內盡可能不能有水份,因為鍋里有水份時容易濺油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一點鹽,可以很好的防止濺油。

嘉興市海邦酒店用品有限公司專業從事嘉興酒店用品嘉興廚房設備,嘉興烘焙設備,的經營與銷售,是嘉興酒店用品與嘉興廚房設備行業的領軍企業,在嘉興信源酒店用品市場4樓設有2000平米的大型展廳,規模與實力位居嘉興同行業前列!歡迎廣大客戶來電咨詢。

雙頭雙尾小炒爐

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